Kaupallinen yhteistyö: Bodylab.
Kun treeni on ohi, heraisolaatti nousee nopeasti esiin proteiininlähteenä, joka tukee palautumista juuri silloin, kun keho tarvitsee ravinteita eniten. Lihaksiin syntyneet mikrovauriot korjataan, energiavarastot täydennetään ja uusi kudos alkaa rakentua heti harjoituksen jälkeen. Proteiinilla on tässä vaiheessa keskeinen rooli, mutta eri proteiinityypeillä on oma rytminsä. Nopea heraisolaatti palvelee välitöntä tarvetta, kun taas kaseiini vapauttaa aminohappoja hitaammin ja sopii pidempään palautumisjaksoon. Kun tietää, milloin keho hyödyntää proteiinia nopeimmin ja milloin se tarvitsee tasaista virtaa, myös heran ja kaseiinin käyttö asettuu luontevaan järjestykseen.
Heraisolaatti ja palautumisen nopea vaihe
Proteiineilla on sama perusidea, mutta ne eivät toimi kehossa samalla tavalla. Hera ja kaseiini ovat molemmat maidosta saatuja proteiineja, joilla on hyvä ja monipuolinen aminohappokoostumus. Suurin ero löytyy siitä, kuinka nopeasti ne imeytyvät. Hera vaikuttaa nopeasti, kun taas kaseiini etenee rauhallisemmin ja pidemmällä aikavälillä. Tämä tekee niistä käytännössä eri tilanteisiin sopivia vaihtoehtoja. Niitä ei kannata ajatella toistensa kilpailijoina, vaan kahtena proteiinina, jotka tukevat kehoa eri hetkinä päivän ja yön aikana.
Heraisolaatti ja sen nopea aminohappovaste
Nimi isolaatti viittaa sen valmistusprosessiin: heraisolaatti on pitkälle suodatettu heraproteiinin muoto, josta on poistettu lähes kaikki rasva ja laktoosi. Tuloksena on erittäin puhdas ja nopeasti imeytyvä proteiini. Heraproteiinin aminohappopitoisuus verenkierrossa nousee nopeasti ja saavuttaa huippunsa keskimäärin noin 40 minuutissa. Tämä tekee heraisolaatista erityisen hyödyllisen heti harjoituksen jälkeen. Tällöin lihakset ovat valmiina ottamaan ravinteita vastaan ja aminohappojen nopea nousu käynnistää lihasproteiinisynteesin, prosessin jossa keho korjaa harjoituksen aiheuttamia mikrovaurioita ja rakentaa uutta lihaskudosta. Heran etuna on myös sen luonnostaan korkea BCAA-pitoisuus. BCAA tarkoittaa kolmea haaroittunutta aminohappoa: leusiinia, isoleusiinia ja valiinia. Keho ei pysty valmistamaan näitä itse, ja niitä tarvitaan uuden lihasproteiinin rakentamiseen. Näistä erityisesti leusiini käynnistää lihasproteiinisynteesin, joten riittävä BCAA-pitoisuus tukee palautumista heti treenin jälkeen.
Kehon tarpeet eivät kuitenkaan rajoitu treenin jälkeiseen hetkeen. Siinä missä heraisolaatti imeytyy nopeasti, kaseiini etenee huomattavasti rauhallisempaa tahtia. Se muodostaa vatsassa geelimäisen rakenteen, joka vapauttaa aminohappoja tasaisesti useiden tuntien ajan. Hitaasta imeytymisestään johtuen kaseiini sopii erityisesti iltakäyttöön, ajankohtaan jolloin keho tarvitsee pitkäkestoista proteiinivirtaa yön palautumista varten.
Miten tunnistat laadukkaan heraisolaatin
Proteiinijauheita on nykyään tarjolla valtava määrä, ja joukkoon mahtuu hyvin erilaisia tuotteita. Pelkkä proteiinipitoisuus pakkauksen kyljessä ei aina kerro, millaista proteiinia purkki oikeasti sisältää. Siksi on hyödyllistä tietää muutama perusasia, joiden avulla laadukas tuote on helpompi tunnistaa arjen valintojen keskellä.
Amino acid spiking ja proteiinin laatuongelmat
Yksi proteiinilisien laatuun vaikuttava tekijä on niin sanottu amino acid spiking. Siinä tuotteeseen lisätään edullisia aminohappoja, kuten glysiiniä tai tauriinia, jotka nostavat laboratoriossa mitattua proteiinipitoisuutta, mutta eivät tue lihaskasvua samalla tavalla kuin täysiarvoinen maitoproteiini. Lopputulos on tuote, joka näyttää analyysissä paremmalta kuin mitä se on käytännössä.
Tämän voi usein päätellä tuoteselosteesta lukemalla, mitä proteiininlähteitä ja yksittäisiä aminohappoja tuotteessa on käytetty. Jos ainesosaluettelossa näkyy erikseen mainittuja yksittäisiä aminohappoja, joita ei normaalisti ole suurina määrinä maitoproteiinissa, kyse on todennäköisesti pitoisuuden keinotekoisesta kasvattamisesta. Laadukkaassa heraisolaatissa proteiinin määrä perustuu itse maitoproteiiniin, ei halpoihin lisättyihin aminohappoihin, kuten glysiiniin tai tauriiniin.
Raaka-aineiden alkuperä ja sen merkitys heraisolaatin laadulle
Laadukas heraisolaatti alkaa hyvästä raaka-aineesta. Paras proteiini valmistetaan tuoreesta maidosta, jonka alkuperä ja käsittely ovat läpinäkyviä. Kun maitoproteiini on peräisin alueilta, joissa tuotantoa ohjaavat tiukat laatu- ja eläinsuojelustandardit, lopputuote on tasalaatuinen ja vapaa epätoivotuista lisäaineista. Samalla voidaan välttää alan yleisiä ongelmakohtia, kuten proteiinipitoisuuden keinotekoista nostamista halvoilla aminohapoilla.
Esimerkiksi Bodylab käyttää proteiinin lähteenä eurooppalaisilta ja uusi-seelantilaisilta meijereiltä hankittua maitoa. Alueilla BST-kasvuhormonia ei käytetä, mikä on tärkeä osa valmistusketjun puhtautta. Myös koostumus pidetään selkeänä: Whey 100 -sarja valmistetaan ilman lisättyä sokeria, ja kaikki maitopohjaiset proteiinimme ovat vapaita aspartaamista ja AZO-väreistä. Läpinäkyvyys raaka-aineista ja tuotantotavasta on paras mittari sille, kuinka luotettava valmistaja on.
Tutustu heraproteiinien ja kaseiinin valikoimaan
Bodylab valmistaa hera- ja kaseiiniproteiininsa omalla tehtaallaan Tanskan Hadsundissa, missä tuotantoa valvovat Tanskan viranomaiset ja laadunvarmistus on omissa käsissämme alusta loppuun. Proteiini valmistetaan tuoreesta maidosta uutetusta raaka-aineesta, ei jatkojalostetuista jauhepohjista, ja tuotantolinjalla vältetään alan yleiset laatuongelmat, kuten aminohappospiking.
Jos haluat tutustua Whey 100 -sarjaan sekä muihin hera- ja kaseiiniproteiineihin, löydät koko valikoiman Bodylabin verkkokaupasta.
